Bruschette al tartufo nero,
vola au vent alla fonduta di formaggio e tartufo,
frittatine al tartufo ed erbe,
caramella di pasta sfoglia con salsa ai formaggi misti e tartufo
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Taglierini al tartufo nero di Norcia
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Filetto all'alpina tartufato
Cime di rape saltate
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Torta della casa con Sagrantino passito
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Ananas in bellavista